question santé ...

bonsoir !
je rentre de mon parc à mouton et je me pose une question....
Mes moutons sont tous ronds ( avec leur toison d'hiver...) ils font des crottes, cela dit en les palpants je sens leurs cotes ....du coup je suis un peu inquiet... pourtant ils ont du foin à volonté ( une grosse balle de foin) je leur donne des granulés chaque fois que j'y vais ( 3-4 poignées)

voilà rassurez moi !!!!!!!!!!

Courvi, tu es un angoissé!!! Tes moutons ont de quoi se mettre sous la dent, ils sont ronds, les brebis ne vont pas tarder à agneler... Tout va bien... Les Ouessant ça n'est jamais bien gras... Je suppose que tes moutons ont été vermifugés à l'automne, n'est-ce pas?

oui ils ont été vermifugé cette automne par mon véto !
d'ailleurs le véto ne m'a pas donné le nom du vermifuge .. il l'a injecté direct dans la gueule !
vous avez des noms de produit d'ailleurs !!???

merci bcp de m'avoir rassuré !

THOMAS a écrit:

..... Les Ouessant ça n'est jamais bien gras...

Ben si alors !! leur graisse est trés , mais TRES , abondante ! aprés demain , j'en fais cuire un gigot , bon , le gigot , ça va encore , mais les côtelettes par exemple , une horreur , d'accord , il y a la noisette de viande qui correspond au filet , mais le long de la côte , il y a davantage de graisse que de viande à " rousiguer " , du coup , je dirai que pour les grillades d'été , le ouessant , ça n'est pas vraiment interressant ..... ou alors les autres morceaux que les cotelettes , et en brochettes .
et l'intérieur de la carcasse , autour des tripes et des abats , c'est fou la masse de graisse que j'ai pu offrir à mes chats .....
je dois préciser qu'il s'agissait d'un mouton castré de 18 mois , la castration a certainement eu une influence .

par contre , ce n'est pas une graisse qui se stocke sur l'extérieur de la bête , certainement qu'à la longue , ça finirait par être visible , mais il faudrait que l'animal soit plus que gras , je dirais obèse .

pour jauger l'état d'engraissement d'un mouton , il ne faut pas les palper au niveau des côtes , mais plutôt au niveau des lombaires , là où il y a le creux dans l'abdomen devant les hanches -- soit les vertèbres font peur quand on les palpe , et là , effectivement , l'animal est maigre -- soit , ça semble normal , et c'est normal -- ou soit encore , c'est enrobé , voire trés enrobé , et là , attention danger pour une femelle de la famille des ruminants qui va mettre bas dans peu de temps , risques de problèmes quand la lactation se mettra en route et qu'il lui faudra démobiliser des nutriments pour alimenter cette lactation .
une bête trop grasse peut tout simplement en mourir , et rapidement , et sans qu'aucun vétérinaire ne puisse rien pour elle .

d'aprés ce que tu racontes , Courvi , tes bêtes devraient être en bonne santé .

Marguerite a écrit:

"Ben si alors !! leur graisse est trés , mais TRES , abondante ! "

Eh bien, tout dépend de leur alimentation!!! J'ai fait l'expérience de tuer et découper un mâle non castré de 16 mois, cet automne. Pas de complémentation, pâture à l'herbe peu abondante... Animal très peu gras, côtelettes maigres... Viande très agréable et qui a eu beaucoup de succès auprès des amateurs... Ma surprise a été de constater que la viande était tendre malgré l'âge et qu'elle n'avait pas de goût prononcé...
Moralité, Marguerite doit chouchouter ses petits mâles... Ce qui explique leur état d'engraissement!!!

merci pour vos reponses !
je suis rassuré et j'irai palper au bonne endroit alors...
ce qui est chiant avec le mouton c'est que c'est un vrai crevard en plus il est conditionné ... comme le chien de pavlov...
il me voit ils accourrent pour avoir de l'orge ou des granulés ! ils force meme pour mettre la tete dans le seau !
du coup je me dis ils doivent etre affamé ces pauvres petits !!!!!


encore merci
et thomas tu m'as donné faim !

ben non , justement , je ne chouchoute pas mes béliers , parfois les brebis mais quasiment jamais les béliers , il m'arrive même d'en avoir parfois des scrupules ...
..... le gigot d'hier et les restes ce midi , étaient un vrai régal !

... allez zou ! tous à vos couteaux !! ...

je relis ta réponse Thomas : ton mouton était entier , le mien castré , je pense que ça a fait la différence .